Hygns Salami / Medwurst - flera sort

Dessa salami och medwurst är gjorda på Hygns Gård strax utanför Kristinehamn. Kronhjorten är mestadels hängande och kommer från Hygns eget hägn och tre andra på en radie på 1,5timme från gården, Vildsvin är frilevande och kommer från samma radie. Fläsk är högkvalitet och kommer från gårdar i väst sverige.

alla salami bit har vikt ca. 200-300g

alla medwurst bit har vikt ca. 250-350g

Denna produkt presenteras med en ca vikt när du lägger den i varukorgen. När du handlat färdigt anger du dina kortuppgifter och en preliminär reservation av beloppet görs. Kortet debiteras sedan rätt belopp när varan är vägd och packad.

alla innehåller: nitritsalt, socker, dextrose, askorbat, salt, startkultur

Hjortmedwurst Grönpeppar: hjortkött, fläskkött, grönpeppar, vitpeppar, paprika, timjan

Hjortmedwurst Paprika & Vitlök: hjortkött, fläskkött, peppar, timjan, rosmarin, vitlök

Hjortsalami: hjortkött, fläskkött, SENAPSKORN, paprika, vitlök

Älgsalami: älgkött, fläskkött, peppar, enbär, kryddor, vitlök

Fankålsalami: fläskkött, röttvin, peppar, fänkålsfrö, vitlök